日期:2025-07-29 13:34
构建多元化的食物供给体系。今年2月，习近平总书记在听取吉林省委省政府汇报时指出，要加强农产品精深加工和食品细加工，做足做活粮头食尾、畜头肉尾、农头工尾文章。工业和信息化部深入学习领会习近平总书记关于大食物观的重要论述，认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，加强规划引领和要素支持，推动食品工业提质升级，带动一二三产融合发展，有效扩大农产品消费。
一是推动生物技术赋能食品工业，拓展农业发展空间。我们持续推动以合成生物学为代表的生物技术广泛应用和加速渗透，指导企业筛选和改良传统发酵所用的菌种和酶制剂，