日期:2024-07-20 11:35
好政府的参谋和助手，发挥政府与企业之间的桥梁纽带作用，为屠宰肉类加工企业搭建平台，指导屠宰企业的高质量发展当好推手。
以下为采访全文。
联盟：您当初是如何投身到肉类行业并到省肉类行业协会工作的？
孙礼正：20世纪90年代我国计划经济已转变为市场经济，打破了固有的生猪生产经营模式。屠宰厂的生猪来源从计划调拨到自行买猪屠宰供应市场，市场无法统一，安徽省食品公司改革撤销。我从事屠宰生猪管理有一定经验，为了引导管理好这个行业，90年代安徽省商务厅成立了屠宰行业协会（后更名为省肉类行业协会），我担任了