肉制品行业进入3.0时代,身处其中的企业如何应对?
日期:2025-03-04 15:18
 为满足消费者对品质、健康、天然肉制品追求,春都从原料升级、工艺优化等方面发力。在原料方面,春都严格把关,所有肉类原料均源自牧原集团、正大集团等行业巨头,确保原料来源可靠、品质上乘。品控部门在此基础上实施二次质检,确保每一批原料都符合高标准,因为春都深知,只有原料品质卓越,才能生产出优质的产品。
  工艺层面,春都革新绞肉工艺,使得火腿肠中能够保留大块可见的肉质颗粒,提升了产品的品质感,引入先进的滚揉工艺,让肉质更加松软嫩滑,口感层次丰富。此外,春都还采用先进的锁鲜技术,最大限度地保留了食材的天
5/10 下一页 上一页 首页 尾页
返回 |  刷新 |  WAP首页 |  网页版  | 登录
07/08 22:33