日期:2025-03-04 10:06
事件爆发：牛肉惊现大肠杆菌
近日，一则食品安全警报在哥斯达黎加引起轩然大波。哥斯达黎加农业和畜牧业部（MAG）下属的国家动物卫生局（SENASA）发布了一则令人震惊的卫生警报：哥斯达黎加 GICO 公司生产的牛肉中被检测出大肠杆菌，这一情况可能对公共卫生构成严重威胁，SENASA 当即要求该公司立即召回相关产品。
根据哥斯达黎加《号外报》2 月 26 日的报道，国家动物卫生局安全总监奥利维特?克鲁兹（Olivet Cruz）对此事发表了看法。他指出，大肠杆菌通常存在于动物的消化道内，按照正常的食品生产标准，在肉类产品中是绝对