日期:2025-03-04 09:56
肉价格的波动会直接影响餐饮企业的成本。如果鸡肉价格上涨，餐饮企业的采购成本将增加，可能会导致菜品价格上涨，影响消费者的购买意愿。餐饮企业需要密切关注鸡肉市场价格动态，合理调整菜品价格，同时加强与供应商的合作，争取更优惠的采购价格。
菜品创新也是餐饮企业应对市场变化的重要手段。随着消费者对美食的追求和口味的多样化，餐饮企业需要不断推出新的鸡肉菜品，满足消费者的需求。可以结合不同地区的饮食文化和消费者口味偏好，开发具有地方特色的鸡肉菜品；也可以借鉴国际美食的烹饪理念和技术，推出新颖独特的鸡肉菜品