日期:2025-03-03 10:20
植物蛋白的摄入，使营养更加均衡。有研究表明，食用这种混合蛋白馅料的烘焙肉制品，消费者的饱腹感可提升约 20%，且消化负担更小。
在风味的融合上，也出现了独特的创新方法。将肉类汁液预处理后注入植物基面团，如用培根油浸润藜麦面包胚，能够实现风味的双向渗透。这样制作出来的产品，既有植物基面团的清香，又融入了浓郁的肉香，给消费者带来全新的味觉体验。感官测试结果显示，80% 以上的消费者对这种风味融合的产品给予了高度评价，认为其风味独特且富有层次感。
随着环保意识的增强，碳中和认证成为产品的一大亮点。采用