日期:2025-03-03 10:20
断发力。可食用包装成为了一大热门创新方向，海藻酸钠与骨胶原制成的透明膜，可直接包裹肉派，并且能连包装一起进行烘烤。这种可食用包装不仅避免了传统包装材料对环境的污染，还为消费者带来了全新的食用体验，增加了产品的趣味性。
对于生产过程中产生的边角料，也有了创新的处理方式。将面包屑与肉渣混合发酵，制成调味粉，再喷涂于产品表面，实现了边角料的升级再造。这不仅减少了废弃物的产生，降低了对环境的压力，还为产品增添了独特的风味，可谓一举两得。据统计，采用这种边角料处理方式的企业，废弃物排放量可减少约 30%，