餐桌上的“定时炸弹”:私屠滥宰之殇
日期:2025-03-03 08:48
秩序方面,私屠滥宰的行为严重扰乱了正常的市场环境。国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度,就是为了规范市场,保障食品安全。但私屠滥宰者无视法律,逃避监管,他们的私宰肉品没有经过正规的检验检疫,质量无法保证,却堂而皇之地进入市场销售,这对那些合法经营的定点屠宰企业来说,是极大的不公平。而且,私宰肉品难以追溯源头,一旦出现问题,根本无法查明原因,这给市场监管带来了巨大的困难。
  消费者权益也在私屠滥宰的冲击下受到了严重损害。一些不法商贩为了多赚钱,会在私宰的猪肉上做手脚,比如注水。注了水的猪肉,不仅分
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