日期:2025-03-03 08:48
，官方兽医全天候在场监督，从生猪入场的那一刻起，到猪肉产品出场，屠宰流程的每一步都受到严格监控。一旦发现问题，能及时处理，把风险降到最低。同时，一些地区借助信息化手段构建了肉类产品质量安全追溯系统，给每一块猪肉都贴上了专属的 身份证。消费者只要用手机扫描二维码，就能轻松获取猪肉产品的全面信息，从生猪的养殖源头，到屠宰过程，再到运输销售环节，都一目了然，实现了从农场到餐桌的全程可追溯。这样一来，不仅让消费者吃得放心，也对屠宰企业形成了有效的监督，促使他们更加严格地把控质量关。
以扬翔股份为例，这