日期:2025-03-03 08:48
肉、淋巴结、骨骼以及胸腔、腹腔浆膜等，看有没有淤血、出血、脓肿等异常情况。复验环节也必不可少，官方兽医会对前面的检疫情况进行再次审查，综合判断检疫结果，确保准确无误。在整个过程中，还要摘除三腺，也就是甲状腺、肾上腺和病变的淋巴结，因为这些部位可能含有有害物质，会危害人体健康。一旦发现存在疑似疫病、不合格产品或其他质量安全隐患，会立即依照规定程序实施无害化处理，绝不让有问题的猪肉流入市场。
在实际操作中，各地也在不断探索和创新，持续加大生猪屠宰检疫执法监管力度 。部分区域推行了严密的驻场检疫机制