2024中国养牛业数据报告:牛肉产量779万吨,消费量1070万吨,进口量291万吨
日期:2025-01-22 16:31
单价主要在 2016 年、2020 年、2023 年出现过同比下跌的情况。




2024 年 8 - 10 月,进口均价仍处于下跌状态,10 - 12 月开始回升。2023 年,中国牛肉相关商品平均进口单价为 5.2 美元 / 千克。


随着中国经济的持续发展,居民收入水平不断提高,消费升级趋势愈发明显,对牛肉这种高蛋白、低脂肪的优质肉类需求日益增加。


尽管国内牛肉产量也在逐步增长,但仍然无法满足市场的巨大需求,因此需要大量进口牛肉来填补市场缺口。


巴西、阿根廷等主要牛肉出口国,凭借规模化养殖优势和较低的养殖成本,其牛肉价格相对较低。


例如,2
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