2024中国养牛业数据报告:牛肉产量779万吨,消费量1070万吨,进口量291万吨
日期:2025-01-22 16:31
肉产量将略低于 2024 年,约为 778 万吨。


二、我国牛肉消费量


2024 年,全国牛肉消费量达到 1070 万吨,同比增加 43 万吨,增长率为 4.1%。


自 2020 年以来,全国牛肉消费量已连续 5 年逐年增长,持续创造历史新高,并且连续 3 年突破 1000 万吨。




2024 年全年牛肉消费量走势与产量走势基本一致,同样呈现 先减后增 的态势,呈舒缓的 V 字形。


其中,一季度牛肉消费量为 264 万吨,同比增加 21 万吨,增长幅度为 8.6%;


二季度牛肉消费量为 209 万吨,同比增加 15 万吨,增长率为 7.7%,此季度为全年消费量最低水平;



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