2024中国养牛业数据报告:牛肉产量779万吨,消费量1070万吨,进口量291万吨
日期:2025-01-22 16:31



四季度牛肉产量为 247 万吨,同比增加 3 万吨,增长率为 1.22%,为全年产量最高的季度。




从近几年的数据来看,自 2017 年至今,我国牛肉产量呈现出稳步递增的趋势,且具有明显的季节性特征。


产量较高的时间段主要集中在一季度和四季度,而在全年中,二季度的产量相对较低。与 2020 年上半年相比,2024 年上半年牛肉产量的增长率为 17.99%。


2024 年上半年,由于养殖户恐慌性淘汰肉牛,牛肉产量有所增加,上半年同比增长 3.9%,全年同比增长 3.5%。


从长远来看,鉴于市场需求基本持平,且成品牛库存逐渐减少,预计 2025 年牛
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