日期:2025-01-22 16:31
2024 年全年，全国批发市场牛肉平均价格为 63.74 元 / 公斤。
从供应层面来看，进口牛肉的冲击、国内牛肉产量的增长、奶业行情低迷导致奶牛转肉用牛增加市场供应，以及养殖户恐慌性集中出栏等因素，使得市场上牛肉供应量大幅增加。
从需求层面来看，消费者对价格的敏感度提高，其他肉类的替代效应以及餐饮行业需求减弱，导致牛肉消费增速放缓。
供大于求的市场局面直接导致牛肉价格持续下跌。
七、我国牛奶产量
2024 年，全国牛奶产量为 4079 万吨，较上一年减少 117 万吨，下降幅度为 2.8%。
这一数据结束了全国牛奶产量连