日期:2025-01-09 10:39
对接肥东县市场监管局，联合县纪委、县教体局前往肥东县对该校外集体配餐单位经营场所进行实地检查，了解配餐留样、原料采购、大宗食品公示、运输过程安全管控、配送等情况；并通过座谈对安徽天河湖餐饮管理有限公司加工运输等各环节的食品安全提出要求。
本次检查通过现场查看、查阅材料、现场反馈等方式，重点对集中供餐单位的日管控、周排查、月调度制度落实、食品安全自查、从业人员健康管理、原料进货查验及食品贮存、餐饮具清洗消毒、食品加工过程管理、食品留样等情况进行督导检查，并将发现的问题现场反馈给被检查单位，属地