日期:2025-01-03 09:14
促进湘菜产业发展，全省各级市场监管部门要加强标准引领，依托湘菜（预制菜）标委会，强化协同联动，统筹一二三产业融合，从质量管控、标准建设和品牌建设等方面构建标准体系；加强技术创新，围绕产品质量、产业发展开展工作，运用云计算、大数据、冷链物流等科技手段，服务食品产业高质量发展；加强安全监管，严格湘菜预制菜生产监管，监督指导生产经营企业落实主体责任；加强高质量发展，以湖南农业大省基础为依托，加大宣传力度和政策支持，树立系统思维，立足全局高度，努力把湘菜品牌擦得更亮。（供稿：食品生产处）