日期:2025-01-02 14:15
由青岛市市场监管局牵头制定的《中小学校食堂餐用具清洗消毒保洁规范》和《中小学校食堂大宗食品原料采购与管理规范》两项团体标准于2025年1月1日起正式实施。
两项团体标准由市市场监管局联合市教育局、市卫生健康委、中国海洋大学、市产品质量检验研究院、青岛第二十六中学、青岛艺术学校、青岛市市北区第二实验幼儿园、青岛金门路小学、通标标准技术服务（青岛）有限公司等10家单位共同制定。
《中小学校食堂餐用具清洗消毒保洁规范》涵盖了中小学校食堂餐用具清洗消毒保洁的基本要求，人员、场所卫生、设施设备等要求，餐