日期:2025-01-02 13:49
以上的条件下,绝大多数微生物可减缓生长繁殖的速度,或者停止生长。烹饪后的食物要待冷却至室温后再放入冰箱冷藏室存放,以免温热的食物直接放入冰箱冷藏室导致冰箱超负荷运转,食物中心温度无法快速下降,致病菌可能会趁机大量繁殖。
(五)使用安全的水和食物原料。不用未经处理的河水、雨水和雪水加工食物,避免因环境污染引起食源性或水源性腹泻等。尽量少吃生冷食品,不吃感官性状异常和未烧熟煮透的菜肴;不要食用新奇野味等不常食用及易过敏食物。
四、保健食品消费方面
保健食品属于特殊食品,不能代替药品。消费者选购保健食品