日期:2024-12-30 09:45
细菌无处不在，它们随时准备入侵我们的食物，如果遇到合适的温度，它们能迅速繁殖。这样的食物吃进去，轻则可能恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重时甚至可以导致死亡。
那么，你知道细菌喜欢什么温度，害怕什么温度吗？
科学家发现，绝大多数细菌在5℃以下或60℃以上很难生长，因此这两个温区是安全的。
室温20℃左右，是细菌最喜欢的温度。因此，熟食等放在室温下，最好不要超过2小时。
熟食和易变质的食物，比如酱牛肉、牛奶、鲜鱼等，还应及时冷藏，抑制细菌生长。
不过，冰箱冷藏室的温度大多在4―8℃之间，虽然