日期:2024-12-30 09:02
元旦、春节来临之际也是食品生产加工的旺季，为进一步夯实食品生产安全基础，提升食品生产企业安全水平，更好防范食品安全风险，有力保障人民群众身体健康。12月27日，市市场监管局组织对全市食品生产企业食品安全总监和食品安全员开展全覆盖培训，培训采取现场教学和视频方式同步进行，在市局设立主会场，各县（市、区）开设视频分会场。
培训主要分三个步骤进行：一是以案释法，开展警示教育。针对近期发生在我市及国内其他地方食品生产领域的6个典型案例，深入剖析原因，提醒食品安全管理人员引以为戒，警钟长鸣，防止发生类似