日期:2024-12-24 14:47
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需要注意的是，牛羊肉价格便宜后，餐饮消费已有火热迹象。以羊肉为例，数据显示，立冬以来，销售羊肉主题套餐的餐饮商户数较上个月增长近30%。最近一周，羊肉火锅搜索量周环比增长70%左右。
记者咨询负责向餐饮店供应羊肉的贸易商得知，目前餐饮端使用的羊肉大多来自内蒙古、新疆、宁夏、甘肃、山东等地。受羊肉价格走低影响，多数餐饮店会要求进购一些鲜羊肉产品，这些鲜羊肉产品价格比往年更低，却能成为吸引消费者到店消费的精品产品。
养殖端对牛羊肉价格回暖翘首以盼。今年10月，有肉牛养殖户坦言，其养一头牛的亏