日期:2024-12-23 09:39
为切实加强全市餐饮食品安全监管，防范化解食品安全风险隐患，全面提升餐饮食品安全监管水平，按照省市场监管局工作部署，12月20日，市市场监管局组织举办全市餐饮服务食品安全监管能力提升培训班。市局、县区（开发区）市场监管部门、基层市场监管所从事餐饮服务食品安全监管的业务骨干共计70余人参加培训。
本次培训邀请青州市市场监管局马延飞进行专题授课。马延飞结合餐饮服务食品安全日常检查常见问题和相关案例，对《GB 31654-2021 食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》进行了重点解读，围绕餐饮单位场所布局、设备设施