菏泽市2024年食品安全典型案例
日期:2024-12-20 10:56
，依法作出行政处罚。
　　2024年7月1日，牡丹区市场监督管理局对当事人（菏泽市牡丹区某熟食店）生产加工的卤猪头肉进行监督抽检。经检验，检验结论（亚硝酸盐项目）不合格。经查当事人生产加工卤制猪头肉75Kg,涉案货值1950元。当事人生产经营超限量使用食品添加剂的食品的行为，违反了《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》第八条第二款之规定，依据《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》第四十三条之规定，牡丹区市场监管局依法作出行政处罚。

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