从山林到餐桌:山西柳林黑猪的生态养殖“秘籍”
日期:2024-12-19 10:06
货。
  上述黑猪养殖基地负责人杨月平介绍,他们坚持生态散养理念,让黑猪在林子里自由觅食,吃的是药材、南瓜、土豆、红薯等天然食材,喝的是山泉水。这样的养殖方式,不仅保证了黑猪的品质,还让它们拥有了更强的抗病能力和更好的肉质口感。
  为了进一步提升黑猪养殖的规模化、标准化水平,柳林县制定了详细的发展规划,在积极引进优质黑猪品种,如山东沂蒙黑、北京黑等,通过科学选育,不断提升黑猪的品质和产量的同时,加强技术培训和市场推广,引导更多农民加入到黑猪养殖的行列中来,共同打造高品质猪肉品牌。
  在生态散养
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