日期:2024-12-19 09:43
市场监督管理局
查处某火锅店经营过保质期烧烤肠案
2024年7月11日，金湖县市场监督管理局执法人员在日常监督检查时发现，当事人后厨一款火锅烧烤肠共15包超过保质期。当事人使用过期原料从事餐饮服务的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（三）项禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂之规定。
2024年7月12日，金湖县市场监督管理局对当事人予以立案调查，并依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项规