日期:2024-12-19 09:36
食堂（含膳食经费管理学校）、承包经营企业、校外供餐单位、大宗食材供应商的从业人员健康管理、索证索票和进货查验、食品原辅材料采购与贮存、食品添加剂使用、留样管理、冷藏冷冻、餐具清洗消毒、有害生物防制、陪餐制度、食品安全管理和膳食经费管理等关键环节进行了检查。督导检查组要求各单位始终绷紧食品安全这根弦，严格落实好学校食品安全主体责任，持续完善食堂食品安全各项管理制度，加强食堂管理，及时组织开展自查自纠，切实消除食品安全隐患，筑牢学校食品安全防线，保障学生饮食安全。
截至目前，共检查学校食堂和相关