上海市崇明区市场监管局聚力隐患排查整治，筑牢校园食品安全防线
日期:2024-12-18 10:11
餐具消毒、人员合规、生物防治等五道关口。
　　供应商检查
　　对食材供应商，区市场监管局聚焦中小学校食堂在采购、验收等关键环节，要求食材供应商制定风险管控清单，在供货商评估、食材验收、食材运输、食材储存、完善食品追溯体系五个方面，深挖食品安全风险隐患，做到有的放矢，有效防范。
　　下一步，区市场监管局将持续加强校园食品安全监督检查力度，强化多部门联合联动，建立健全校园食品安全治理长效机制，巩固校园食品安全专项整治成效，全力守护校园放心餐。
　　供稿：食品经营科

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