自贡市创新开展风险监测筑牢食品安全防线
日期:2024-12-18 09:56
便和环境相关样本995份；共分离菌株131株（STEC128株，艾伯特埃希菌3株）。
　　打造智能化管理平台，提升食品安全保障水平。依托公立医院改革与高质量发展市区一体化、全市一家医院信息化项目，在全力建设智慧监管管理平台基础上，增加食品安全智慧管理模块，升级改造医疗机构HIS系统、餐饮消毒企业信息系统等，汇集医疗机构食源性疾病病例、餐饮单位消毒管理等数据集，组织相关专家定期开展共享数据分析，研判风险隐患，全力保障人民群众食品安全和身体健康。

07/10 05:45