老腊肉“香”出新天地
日期:2024-12-12 10:06
的需求。
  利用传统方式加工腊肉,会受制于季节时间。但在智能车间里,这种限制早已被打破。
  12月4日,位于城口县坪坝镇新华村的重庆美缀美食品有限公司智能车间里,工人们正在利用机器对猪肉进行分割、腌制。
  我们全年都可以生产腊味产品,今天加工的是8.8吨猪肉,20多个工人半天时间就能完成。该公司副总经理王军成介绍,智能设备不仅让生产效率提升50%,生产成本降低5%,管理成本降低2%,更保证了腊肉品质的稳定性。
  在此基础上,美缀美公司还不断通过研发新产品,拓展市场覆盖面。短短几年的时间,我们产品的销售市场
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07/12 19:57