日期:2024-12-11 14:08
香港食物环境卫生署（食环署）一直致力打击以冰鲜或冷藏肉充当新鲜肉出售的情况，十二月十日于观塘区向一间怀疑有此类不当行为的持牌新鲜粮食店采取行动。
行动中，食环署人员在观塘瑞和街一间持牌新鲜粮食店，检获约225公斤怀疑冷藏牛肉和约90公斤怀疑冷藏羊肉，并已即时销毁。此外，食环署人员已即时封存约148公斤预先包装冷藏牛肉作进一步调查。食环署人员亦已抽取牛肉样本进行防腐剂检测，如有足够证据，署方将提出检控。该店铺持牌人涉嫌把冷藏肉作新鲜肉陈列及出售，违反持牌条件，食环署正展开程序取消该新鲜粮食店牌照。