从“一头猪”到“一根肠”的蝶变 ——重庆市开州区全产业链迭代升级的启示
日期:2024-12-10 09:04
北京经营餐馆的开州人超过5万人,他们不仅将开州香肠作为餐馆的招牌特色菜品,还设立了专门的销售档口,极大地提升了开州香肠的知名度。
  依托开州区烹饪协会、开州金厨市级特色劳务品牌,建立了联络机制、搭建了智慧平台,充分发挥在外餐饮机构及20余万餐饮从业人员的作用,形成了开州香肠独特的营销渠道。开州区农业农村委员会有关负责人介绍道。
  为进一步提升品牌影响力,开州区构建了以开州香肠为核心的区域品牌体系,并注册了多个企业商标。其中多个产品已获得重要授权和认证。同时,通过组织在外餐饮企业建立中央厨房配送体
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07/18 19:18