日期:2024-12-10 09:04
村委员会有关负责人介绍，同时与重庆市畜牧科学院合作，成立了重庆市畜牧科学院开州分院和国家生猪技术创新中心开州区乡村振兴科技示范站，进行高端规划、构建标准、研发新品，赋予开州香肠独特价值，推动产业持续创新升级。
为培育加工主体，开州区实施了育小扶大工程，香肠加工作坊和企业数量大幅增加，规模以上企业加工量比重显著上升。在工艺方面，生产企业升级了设备，实现了全天候全自动化生产，并研发了无添加、减脂控糖等类型产品，推出了香肠月饼、低盐香肠等20余个新品系，以满足不同消费需求。
扮靓一块牌，市场拓展销