日期:2024-12-10 08:53
连日来，天水市甘谷县市场监督管理局联合县教育局开展了冬季校园食品安全专项排查，持续巩固校园食品安全防线，及时化解食品安全风险隐患，保障广大在校师生饮食安全。
执法人员紧盯突出问题，严格监督执法，对学校食堂食材采购、食品存储、加工制作、餐具消毒、食品留样、从业人员培训、是否建立食品安全相关的制度等环节进行重点排查，对发现的问题，责令学校按要求进行整改，并形成问题台账，明确整改方案、时限和责任人，确保取得实效。同时，要求学校严格履行食品安全主体责任，认真落实进货查验和索证索票制度，科学建立健