日期:2024-12-09 16:26
12月4日，由中国食品科学技术学会主办，广东省农业农村厅指导，中国食品科学技术学会预制菜专业委员会、仲恺农业工程学院等单位承办的第二届预制菜产业科技创新大会在广州召开。本届会议重在搭建全国预制菜科技与产业对接交流的平台，以科技手段破解行业发展难题，激发企业创新活力。
中国工程院院士、中国食品科学技术学会预制菜专业委员会主任委员、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇教授，中国工程院院士、中国食品科学技术学会预制菜专业委员会副主任委员、洞庭实验室主任单杨研究员，以及来自国内高校及科研院所、企业