日期:2024-12-09 09:28
口味也较重，而上海本地的羊肉口感细嫩，皮薄，膻味小，还有清香味，特别好吃。
不仅是简单的白切羊肉，现场还同步进行特色羊肉菜品品鉴。红烧羊肉砂锅微甜微辣、浓油赤酱、细嫩柔软；五指毛桃炖羊腿汤香鲜味浓、营养滋补；稻菜扎羊肉选取羊肋排制作，肥瘦均匀，带着稻草清香上海市肉类行业协会联合上海总厨联盟力邀全市餐饮头部企业的资深行政总厨，通过精湛厨艺，配以优质食材，烹制出一道道以地产羊肉为主题的特色菜品，为现场市民献上食材与厨艺相融合的美食盛典。
活动现场，上海崇明白山羊发展集团有限公司与联华超市股份有