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青海省海东市积极推动食品安全智慧监管不断提升现代化监管效能水平
日期:
2024-12-06 09:43
业人员健康管理、加工制作过程、食品添加剂使用管理、备餐、供餐与配送餐饮具消毒、原料控制、制止餐饮浪费等11种经营业态进行监督检查。
在商户端区分食品生产、食品经营、特殊食品等不同业态,可实现索票索证、食品留样、消毒记录、培训考核、检验报送、废弃物处理、自查整改、虫鼠剂使用、食品制度管理、包保责任落实等多种功能。
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