日期:2024-12-05 08:54
当地生产麻辣鸡的厂家逐渐从单打独斗变为抱团发展。2022年，丰都麻辣鸡产业园一期建成投用，该产业园一期可入驻21家企业，目前已经入驻18家，其中除一家是服务型企业外，其余17家均为麻辣鸡企业。据统计，麻辣鸡产业园去年销售额超过1.6亿元。
记者了解到，近年来，丰都县主推恒都牛肉和丰都麻辣鸡品牌建设，其中，丰都麻辣鸡已经与一家餐饮管理公司签订了合作协议，开启了走向全国的连锁发展模式。
隆小波表示，丰都麻辣鸡有很多商业实体和品牌，为了保证麻辣鸡的质量和食品安全，丰都县决定由县商务委牵头，会同市场监管、行业