日期:2024-12-05 08:45
在保障食品安全的征程中，鄂尔多斯伊金霍洛阿勒腾席热镇市场监督管理所第五片区针对肉及肉制品的冷藏冷冻环节精准发力。为使肉及肉制品销售者的经营行为得以规范，极力避免因储存条件不佳，如温度失控而致使冷藏冷冻食品变质，进而引发食品安全危机的状况出现，该片区积极开展了意义重大的冷藏冷冻食品安全检查行动。
行动之初，对辖区内的冷库展开了详尽的摸底清查。经细致统计，此片区内冷库数量总计 52 家，其中 51 家为农贸市场内商户自行配备，仅 1 家为第三方冷库，且该第三方冷库已顺利完成备案流程。
继而，着重对重