日期:2024-12-05 08:35
近日，天水市发布《天水麻辣烫经营管理规范》，该《规范》是天水市标准化行政主管部门批准发布的首个市级地方标准，为麻辣烫餐饮服务经营者规范管理提供了有力支撑和标准依据，为更好规范和引领行业健康发展，进一步提升麻辣烫服务质量和水平奠定了基础。
天水麻辣烫作为一种地方特色美食，在餐饮服务经营管理规范方面没有可以直接采用的国家标准和行业标准，在衡量经营者服务提供的可靠性、一致性方面缺乏统一的经营规范，餐饮服务提供水平参差不齐，存在标准空白，亟需标准规范和引领。该标准的制定和实施对于规范促进天水麻辣