日期:2024-12-04 09:19
乡姚河村牛肉分割加工中心负责人赵贵红说。在加工中心内，工人们正在将新鲜的牛肉切片、装袋、打包。经过处理后的牛肉，将被运往成都、南京、武汉等地市场。相比活牛出售，经过精深加工后，每头牛的产值能增加600多元。
近年来，彭阳县在发展肉牛养殖产业的基础上，在牛肉精深加工上做文章，通过区域特色产品优势，推动彭阳县肉牛产业延链升级，实现从卖肉牛向卖牛肉的转变。目前，彭阳县肉牛饲养量达18.89万头，共巩固培育5350肉牛养殖示范村71个，建成出户入园养殖园区10个，培育规模养殖场26家。