日期:2024-12-04 08:43
网+明厨亮灶智慧监管平台，记者看到，盛宇天伦酒店后厨工作人员忙碌的身影，备餐区、留样区等各区域清晰可见，整个后厨出菜过程一览无余。
自2022年3月启用州级智慧监管平台以来，黄南州市场监管局将餐饮企业、学校食堂等生产经营单位、经营场所关键区域的监控设备接入互联网监管平台，实时监控相关单位生产加工过程。执法人员通过监控平台实施全天候远程监控监管，及时发现和消除食品安全隐患，强化了线上+线下双监管。截至目前，全州纳入市县级互联网＋明厨亮灶监管平台的学校（托幼机构）食堂112家、餐饮服务单位993家；纳入州级监