新疆霍城县深入开展肉制品专项联合检查 “食”刻守好肉制品安全关
日期:2024-12-02 08:57
  11月22日,新疆霍城县市场监督管理局联合食品药品环境犯罪侦查大队、农业农村局,对全县肉制品生产经营情况组织开展了专项检查。
  行动中,检查组首先来到辖区马肉制品厂,重点查看经营者主体资质是否齐全,是否存在采购、使用来源不明、未经检疫或检验检疫不合格的肉类产品的情况。同时为保证肉制品的原汁原味,检查组充分采用快检试剂对肉制品进行现场抽检,严厉打击肉制品中掺杂掺假、非法添加等行为。之后,检查组深入辖区牛羊、家禽屠宰点,对经营资质进行严格审查,检查屠宰点是否严格实施入厂查验,是否收购病死牛羊、家禽
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