日期:2024-11-29 09:07
位下达责令改正通知书，明确整改要求和期限，责令其限期整改到位。
同时制定下一步措施，以确保集中用餐单位的食品安全问题得到有效解决。一是加强培训指导。培训内容将涵盖食品原材料采购、储存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等各个方面的食品安全知识和操作规范。通过培训，提高集中用餐单位负责人、食品安全管理人员以及食堂工作人员的食品安全意识和业务能力。二是完善监管机制。新城区市场监督管理局将建立定期互查与不定期抽查相结合的长效监管机制，持续关注集中用餐单位的食品安全状况，确保监管工作常态化、制度化。三是