日期:2024-11-28 11:35
局以促进问题发现、隐患整改和工作交流为目的开展交叉互查行动。一是查看肉制品生产企业主体资质、食品购进渠道、索证索票，是否存在使用病死、毒死、死因不明的畜禽肉类、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉品加工食品等情况；二是检查生产经营现场、冷库等贮存场所，查看是否存在使用回收的食品原料、非食用物质、滥用食品添加剂、生产假冒伪劣肉制品等违法行为；三是检查肉制品生产企业是否严格落实日管控、周排查、月调度工作制度，生产过程记录是否及时、完整、准确，以及标签标识、进出厂检验、原料成品库等管理是否规范。
强化