日期:2024-11-26 11:20
为进一步提升辖区内肉制品质量安全监管效能，保障广大消费者食品安全，近日，西宁市城中区市场监督管理局联合同安路派出所对辖区内市场主体开展肉制品联合检查专项行动。
本次联合检查专项行动以超市、餐饮店、集中供餐单位后厨等为重点检查场所，以猪肉、牛肉、羊肉等为重点检查品种，检查过程中，联合执法人员认真查看各市场主体进货台账，详细询问肉制品进货来源，严格核对每一批次肉制品检验检疫合格证明，确保上市销售的肉制品来源正规、渠道合法。同时，执法人员对肉品销售区域的环境卫生、冷藏冷冻设施设备运行情况进行检