香港食环署一行莅临牧原检查供港猪肉养殖、生产工作
日期:2024-11-25 08:57
产业链,牧原不仅拥有先进的科技养猪技术及智能化设备,在屠宰环节的各个细节也都展现出专业性。牧原的食品安全检测程序极为严格,所有关键控制点(CCP)均达标,消毒宰杀刀具温度控制更是超出标准要求,确保了产品安全与质量。同时,她特别强调,这是她首次在内地看到企业应用胴体 X 光机检验以及二氧化碳击晕,二氧化碳击晕技术的应用不仅体现了对动物福利的高度重视与尊重,而且不会影响到生猪品质,在众多考察的企业中,牧原是首个如此重视动物福利的企业。期待牧原未来能有更多猪肉产品供应到香港!
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