日期:2024-11-25 08:51
有去年的一半。随着全面降温腌腊大规模启动，后市预计能达到去年同期 70%-80%。财联社记者在西南地区一市场腌腊集中点也发现，相对于去年同期，今年的灌肠活动仅零星展开，一位腌腊铺老板告诉财联社记者，去年这个时期已经开始了，而且订单较多，但今年还要推迟一下，因为温度太高，做好了没法保存容易坏。 腌腊首要的是看气温，一般需要 10 摄氏度以下，冬至前后达到高峰，冬至后 10 天基本收尾，前后可以持续 40 天，部分地区春节之前还有一次小高峰。当前，南方气温偏高，家庭腌腊及农贸市场消费尚未开启，腌腊需求对猪价支撑有限。