日期:2024-11-22 13:52
向学校主要供应配送什么食材？配送给哪几所学校？配送的食材是从哪里购进的？履行进货查验、索证索票并建立进销货台账没有？11月18日至19日，益阳市资阳区市场监管局联合区教育局，开展校园食材配送环节食品安全专项执法检查。
此次专项检查从资阳辖区内36家学校食材配送经营单位中随机抽查10家，涵盖大米、肉类、生鲜蔬菜、冷冻食品等校园食堂需求量较大的食用农产品。执法人员仔细检查食材配送经营主体是否与学校签订采购供应合同，明确供货者食品安全责任与义务，同时从食材采购、仓储、加工、运输等流程，以及食材供应品种、