日期:2024-11-21 15:46
料，随机查看一品一码录入情况，同时，检查环境是否整洁干净，三防设施是否完善，消毒柜是否正常使用，原料储存是否符合规定标准，操作是否规范等。
行动中，执法人员向学校负责人及餐饮工作人员宣传相关法律法规以及变质、劣质肉类产品的危害，要求学校严格落实食品安全主体责任，加强食堂工作人员培训，常态化开展自查自纠，及时发现并消除食品安全隐患。针对检查发现的个别学校食堂存在容器生熟荤素混用等食品安全风险隐患，执法人员当场实施了行政处罚，并责令其限期整改到位。截至11月初，三明市市场监管部门共检查学校食堂151家