日期:2024-11-21 15:46
发挥快检锚定作用，采取日常巡查、突击检查、暗访排查等形式，全力提升食品安全综合治理水平，切实营造食之安心、游之放心的消费环境，为夜经济保驾护航。
8月下旬以来，厦门市思明区市场监管局联合检验检测、公安机关等部门开展夜间肉类餐饮单位快检专项行动，围绕明发商业广场等夜市重点区域，采取摸排走访+随机购买的方式抽检11家餐饮单位的牛羊猪肉类样品11批次，其中快检项目合计51项次，合格率达100%。行动过程中，执法人员同步开展现场监督检查，紧盯食品贮存管理、进货台账登记、索证索票制度、加工操作流程等环节，要求商家